Signature Kitchen Suite offre une précision culinaire avec une intégration étendue du « sous vide » en 2019

LAS VEGAS, le 19 février 2019 – Signature Kitchen Suite prend de l'ampleur en tant que pionnier des avancées culinaires dans le segment des appareils électroménagers encastrés de luxe en étendant la modalité de cuisson « sous vide » à davantage de gammes professionnelles cette année.

Suite de la cuisinière professionnelle de 48 pouces avec système sous vide intégré de Signature Kitchen Suite, une première dans le secteur, la nouvelle cuisinière professionnelle de 36 pouces à double alimentation et système sous vide est conçue pour offrir plus de polyvalence aux chefs amateurs Technicurean™ avant-gardistes. Cette nouvelle gamme fait partie des nouveaux appareils de cuisine dévoilés au Kitchen & Bath Industry Show (KBIS) 2019, le principal événement annuel nord-américain consacré à l'industrie de la cuisine et de la salle de bain (kiosque n° C5907).

Précision culinaire pour le technicien progressiste d'aujourd'hui et le chef à domicile
Dans le cadre de la mission « True to Food » de la marque, la nouvelle gamme de 36 pouces offrira les mêmes avantages que le modèle primé de 48 pouces, offrant une expérience de cuisson de précision ultime qui répond aux besoins réels d'un cuisinier.
Autrefois réservée aux professionnels, la cuisson sous vide est une technique qui utilise un contrôle précis de la température pour des résultats constants, dignes d'un restaurant. Depuis des années, la cuisson sous vide est la méthode de prédilection de certains des meilleurs restaurants du monde, et pour cause : elle amène les aliments à la température précise recherchée par les chefs et garantit une cuisson parfaite, bord à bord, à chaque fois.

En plus de la nouvelle cuisinière Pro à double combustible de 36 pouces avec sous vide, Signature Kitchen Suite élargit sa gamme de cuisinières professionnelles pour inclure davantage d'options de surface de cuisson, permettant ainsi aux foyers progressistes d'aujourd'hui
Les chefs peuvent maintenant préparer leurs plats de la meilleure façon possible, peu importe leur mode de cuisson préféré. Parmi les innovations, on compte :

Une nouvelle surface de cuisson à induction de 36 pouces sera également disponible cette année.

Parmi les autres nouveautés de 2019, Signature Kitchen Suite propose le premier tiroir à micro-ondes avec une élégante finition tactile en verre, ainsi qu'un nouveau lave-vaisselle compatible Wi-Fi et doté de la technologie PowerSteam™ pour un nettoyage en profondeur et en douceur de tous vos ustensiles, des casseroles incrustées aux verres à pied délicats. Plus tard cette année, Signature Kitchen Suite présentera également des fours muraux simples et doubles redessinés, dotés de boutons de style professionnel, d'une fonction vapeur, d'un encastrement affleurant et d'un design aux angles plus prononcés pour un look plus moderne et professionnel.

Conservation des aliments avec un contrôle précis de la température
La conservation et le maintien de la fraîcheur des aliments sont une priorité absolue avec le réfrigérateur-congélateur intégré de 24 pouces de Signature Kitchen Suite, offrant chacun une capacité de 13,9 pieds cubes, ainsi que le congélateur intégré de 30 pouces, offrant une capacité de 17,8 pieds cubes. La gamme complète de réfrigérateurs et de congélateurs Signature Kitchen Suite peut être installée séparément ou combinée pour s'adapter parfaitement à différents espaces et encombrements. Parmi les caractéristiques remarquables, on peut citer :

Parmi les nouveautés phares de Signature Kitchen Suite au KBIS 2019 figurent les nouvelles caves à vin à colonne intégrées de 18 et 24 pouces. Elles intègrent la technologie Wine CaveMC qui réduit les vibrations, minimise les variations de température, limite l'exposition à la lumière et retient l'humidité pour une conservation optimale du vin. En plus de cette nouvelle gamme de caves à vin, la nouvelle application True Sommelier™ de Signature Kitchen Suite aide les collectionneurs de vin à gérer leurs collections personnelles. (Voir communiqué de presse séparé.)

Mettant en évidence les innovations spectaculaires de la marque au KBIS 2019, Zach Elkin, directeur général de Signature Kitchen Suite, a déclaré : « De la conservation des aliments à la préparation en passant par le nettoyage, Signature Kitchen Suite établit la nouvelle norme dans la catégorie des appareils électroménagers de luxe avec une large gamme d'appareils polyvalents qui créent une expérience de cuisson de précision personnalisée. »

Suite de cuisine Signature chez KBIS
Signature Kitchen Suite animera les participants du salon KBIS autour de diverses activités mettant en lumière ses dernières avancées culinaires, notamment KBIS Uncorked, une table ronde animée sur le vin et la gastronomie, le 19 février à 15 h au kiosque Signature Kitchen Suite (n° C5907). L'avant-première du dernier épisode de la célèbre série de films True to Food™, « The Vintner », narrée par le journaliste gastronomique, auteur et formateur Mark Bittman et mettant en vedette Jean-Charles Boisset, fils de l'une des premières familles viticoles françaises, sera également diffusée lors de cet événement. Signature Kitchen Suite proposera également des démonstrations culinaires et des démonstrations de cuisine à son kiosque pendant les trois jours du salon. L'entreprise commanditera également le « Signature Kitchen Suite Wine Bar » au #DMM Talks Lounge du nouveau salon KBIS, un lieu prisé pour les échanges et les collaborations entre professionnels.

Pour plus d'informations sur la vaste gamme d'innovations de Signature Kitchen Suite, visitez www.signaturekitchensuite.com .