Signature Kitchen Suite apporte « True To Food »
MISSION DE VIE AU KBIS 2023
Démonstrations culinaires par Mark Bittman, Global Chefs
Découvrez comment redéfinir l'expérience culinaire à domicile
LAS VEGAS, 30 janvier 2023 — Signature Kitchen Suite, la marque d'appareils électroménagers de luxe à croissance rapide connue pour stimuler l'innovation sur le marché des appareils de cuisine intégrés, présente son mantra « True to Food » au KBIS 2023 avec plusieurs activations passionnantes et démonstrations de cuisine avec les chefs exécutifs de l'entreprise aux côtés de la personnalité culinaire et auteur de livres de cuisine à succès Mark Bittman.
Au KBIS 2023, Signature Kitchen Suite présentera le prochain volet de la série de films « True to Food » , intitulé « La Patissière », avec la cheffe pâtissière Kaitlin Guerin, propriétaire et exploitante de Lagniappe Baking à La Nouvelle-Orléans. Narrée par Bittman, cette série explore le parcours des aliments, de la source à l'assiette, à travers des conversations avec un groupe diversifié d'artisans culinaires qui connaissent la cuisine comme leur spécialité : d'un boucher new-yorkais qui sensibilise les consommateurs à l'artisanat de la viande entière, à un pêcheur de San Diego soucieux de la durabilité des pêcheries et d'un mode de vie. Les participants à l'événement « Uncorked » de la NKBA, organisé au kiosque Signature Kitchen Suite, se régaleront : les pâtisseries de Lagniappe Baking seront disponibles, parfaitement conservées et organisées grâce au réfrigérateur à portes françaises de 48 pouces, une première en son genre, qui offre des fonctions de conservation novatrices, un espace généreux pour de grandes aventures culinaires et un design élégant.
Signature Kitchen Suite offre aux chefs amateurs les outils nécessaires pour préparer leurs plats de la meilleure façon possible, grâce à des équipements de qualité professionnelle. Pionnière dans les cuisines résidentielles, l'entreprise a été la première et la seule à intégrer la technologie sous vide directement sur la surface de cuisson, aux côtés des brûleurs à gaz et à induction pour une finition parfaite. Au salon KBIS 2023, l'entreprise dévoilera une gamme élargie d'innovations en matière d'appareils électroménagers de luxe, gages de performance, de design et de précision, notamment un réfrigérateur à portes françaises de 48 pouces, une table de cuisson à gaz de 36 pouces et un lave-vaisselle PowerSteam.
Des démonstrations et des dégustations en direct seront animées par le chef Nick Ritchie, basé au Centre d'Expérience et de Design de Signature Kitchen Suite, dans la Napa Valley, en Californie, ville culinaire, et par le chef Austin Kang, basé au siège mondial de l'entreprise à Séoul. Les participants apprendront à préparer des plats gastronomiques directement chez eux, grâce aux produits culinaires exclusifs et révolutionnaires de l'entreprise, notamment la cuisinière polyvalente Dual Fuel Pro de 122 cm, la première et unique cuisinière professionnelle intégrant la cuisson sous vide, l'induction et le gaz, le tout sur la surface de cuisson, ainsi qu'un four à vapeur de 45 cm et un four à convection de 76 cm en dessous. Bittman participera également à la démonstration de cuisson sous vide en direct aux côtés du chef Ritchie le mardi 31 janvier.
Les visiteurs du salon sont invités à observer les chefs en action et à visiter la gamme complète de produits de luxe de Signature Kitchen Suite au kiosque n° W3045 au Las Vegas Convention Center du 31 janvier au 2 février.
Mardi 31 janvier
• 11 h Démonstration culinaire avec le chef Nick Ritchie et le chef Austin Kang : côtes courtes braisées à la coréenne avec carottes sous vide
• 13 h Démonstration culinaire avec Mark Bittman et le chef Nick Ritchie : poitrine de poulet épicée sous vide avec patates douces cuites au four à vapeur et sauce au yogourt
• 15 h Uncorked (événement privé NKBA), mettant en vedette les pâtisseries de Lagniappe Baking
Mercredi 1er février
• 11 h Démonstration culinaire avec le chef Nick Ritchie : pétoncles poêlés sous vide avec pommes de terre à la truffe
• 13 h et 15 h Démonstration culinaire avec le chef Austin Kang : œufs bénédictine au kimchi et boulettes de viande glacées au gochujang
Jeudi 2 février
• 11 h, 13 h et 15 h Démonstrations culinaires avec le chef Nick : œuf poché sous vide, légumes vapeur vinaigrette, confiture de bacon, steak café coriandre sauce Diane et croissant pouding au pain sauce anglaise sous vide
Pour plus d'informations sur la gamme primée d'appareils de cuisine intégrés de Signature Kitchen Suite, notamment des cuisinières et des surfaces de cuisson professionnelles, des fours muraux, des tiroirs à micro-ondes, des réfrigérateurs à colonne et sous-comptoir et des lave-vaisselle, visitez www.signaturekithensuite.com .
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À propos de Signature Kitchen Suite
Signature Kitchen Suite innove sur le marché des appareils encastrables de luxe grâce à une technologie de pointe qui offre une plus grande flexibilité pour préparer les aliments de la meilleure façon possible, témoignant ainsi d'un respect total des aliments. Nouvelle marque de luxe du leader mondial de l'électroménager LG Electronics, Signature Kitchen Suite accueille une nouvelle génération de cuisiniers Technicurean™ avant-gardistes, alliant passion culinaire et goût de l'innovation. De la cuisinière sous vide encastrable, première du genre, au seul réfrigérateur à portes françaises encastrable sur le marché avec tiroir central convertible, les appareils polyvalents et performants de Signature Kitchen Suite offrent une expérience de cuisson de précision ultime. Visitez www.signaturekitchensuite.com ou suivez la marque sur les médias sociaux @SKSappliances.
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