Signature Kitchen Suite lance une gamme élargie de cuisines de luxe

ENGLEWOOD CLIFFS, NJ, 24 juin 2020 — Signature Kitchen Suite lance sa gamme élargie d'innovations culinaires novatrices qui se joindront à sa gamme primée d'électroménagers encastrés de luxe. Cette collection élargie comprend de nouvelles tables de cuisson et fours muraux professionnels, commercialisés dès ce mois-ci, intégrant la technologie sous vide, innovation qui fait la renommée de la marque pionnière, ainsi qu'une nouvelle surface de cuisson à induction et un tiroir pour four à micro-ondes, disponibles plus tard cet été.

Une étude récente menée par le Research Institute for Cooking & Kitchen Intelligence révèle que les concepteurs de cuisines ont constaté une demande accrue d'appareils mixtes l'an dernier, et que la cuisson par convection, vapeur et induction est en plein essor. Fidèles à la mission « True to Food » de Signature Kitchen Suite, les nouvelles avancées culinaires répondent à ces besoins en constante évolution et s'adressent aux chefs amateurs TechnicureanMC avant-gardistes d'aujourd'hui. La marque s'est rapidement imposée pour la précision et la haute performance de chacune de ses offres, notamment la célèbre cuisinière professionnelle mixte de 48 pouces avec cuisson sous vide et induction, une innovation inédite dans le secteur qui permet d'offrir une cuisine digne d'un restaurant à domicile. 

« Signature Kitchen Suite adhère à l'idée qu'une meilleure cuisine passe par une meilleure réflexion. C'est d'ailleurs ce que démontre notre gamme culinaire 2020, où nos appareils intègrent un design fonctionnel et des fonctionnalités professionnelles pour optimiser la fonctionnalité des cuisines d'aujourd'hui », a déclaré Zach Elkin, directeur général de Signature Kitchen Suite. « Avec notre gamme complète d'appareils encastrés de luxe, vous trouverez l'alliance parfaite entre innovation, précision et design fonctionnel pour toutes les cuisines et tous les appétits. »

Chacun des nouveaux appareils intelligents compatibles Wi-Fi est alimenté par la technologie ThinQ® et doté du nec plus ultra en matière de cuisson de précision ; ils comprennent des cuisinières professionnelles équipées de la technologie sous vide et des fours muraux intégrés, et bien plus encore :

Tables de cuisson professionnelles : la précision est au rendez-vous avec une fonctionnalité et une flexibilité inégalées  

Tout comme les modèles professionnels de Signature Kitchen Suite, les nouvelles tables de cuisson professionnelles de l'entreprise offrent une flexibilité et une précision optimales. Les surfaces de cuisson professionnelles de 91 et 122 cm sont les premières surfaces de cuisson bi-énergie sur le marché à intégrer la cuisson sous vide, offrant une précision de cuisson optimale. La cuisson sous vide permet un contrôle précis de la température au degré près, sans circulateur, grâce à un couvercle hermétique et magnétique. Ainsi, les chefs à domicile peuvent compter sur des résultats professionnels à chaque fois, capturant toute la saveur authentique des aliments tout en préservant leurs vitamines et nutriments.

Les brûleurs Ultra-High™ des surfaces de cuisson professionnelles offrent une puissance de cuisson au gaz puissante pour une saisie optimale et des sautés rapides : 23 000 BTU pour le modèle de 48 pouces et 18 000 BTU pour la surface de cuisson de 36 pouces. Les brûleurs Ultra-Low™ maintiennent la température à feu doux jusqu'à 38 °C pour préparer des sauces délicates et des confiseries. La zone à induction à deux zones peut également accueillir une plaque teppanyaki ou des ustensiles de cuisson plus grands.

Fours muraux encastrés : style moderne, performances précises et innovations époustouflantes

Les nouveaux fours muraux simples et doubles avec vapeur sous vide de Signature Kitchen Suite combinent les meilleures méthodes de cuisson pour des résultats gastronomiques. Le système de convection cuit les aliments rapidement et uniformément, tandis que la vapeur préserve leur texture, leur apparence et leur goût. Autre nouveauté : le mode de cuisson vapeur sous vide, qui permet de savourer des résultats directement dans le four, sans préchauffage. Les cuisiniers amateurs peuvent obtenir des résultats délicieux : moelleux et tendres à l'intérieur, croustillants et feuilletés à l'extérieur, le tout avec un minimum d'effort. La fonction SpeedClean™ permet de nettoyer rapidement un four légèrement sale en seulement 10 minutes, seulement avec de l'eau.

Table de cuisson à induction « Flex » : haute performance combinée à une polyvalence maximale

La nouvelle plaque de cuisson à induction Signature Kitchen Suite de 36 pouces , disponible en août, est équipée du brûleur central le plus puissant sur le marché*, d'une puissance de 7 000 watts, et d'un double élément central de 12 pouces permettant de faire bouillir un litre d'eau en une minute environ. De la petite poêle à la grande plaque de cuisson, chaque zone de cuisson Flex combine des éléments pour s'adapter facilement à des ustensiles de cuisine de différentes tailles et formes. Avec quatre inducteurs, chaque zone peut fournir jusqu'à 3 700 watts de puissance. Associée à une hotte professionnelle Signature Kitchen Suite, la fonction Wi-Fi innovante permet à la surface de cuisson et à la hotte de communiquer entre elles, synchronisant ainsi les éléments et les ventilateurs.

Tiroir à micro-ondes : la technologie moderne rencontre une esthétique rafraîchissante

Le nouveau four à micro-ondes Signature Kitchen Suite de 1,2 pied cube, disponible en juillet, est conçu pour offrir un espace généreux pour réchauffer de grands plats comme des cocottes et des plats de service. Grâce à son emboîtement, les chefs amateurs peuvent utiliser plus d'espace de comptoir pour préparer leurs meilleurs plats. Son système de tiroir automatique Easy Touch permet d'ouvrir le four d'une simple pression sur un bouton ou de le refermer en douceur d'un simple mouvement de va-et-vient. Son glissement régulier et sa construction robuste empêchent les liquides de se renverser à l'ouverture et à la fermeture. Un design élégant avec des commandes tactiles en verre complète le look.

Pour plus d'informations sur la gamme complète d'appareils électroménagers, y compris l'emplacement des détaillants de cuisines spécialisées offrant la gamme élargie, visitez SignatureKitchenSuite.com .

* Parmi les principales marques de plaques de cuisson à induction de 36 pouces.